Digital Round Table in München - Digitalisierung in der Hotellerie
Auf Einladung des Gastgewerbe-Magazins war unser Geschäftsführer Erwin Engelschalk als einer von sieben Digitalisierungsexperten beim ersten deutschlandweiten Digital Round Table zu Gast. Gastgeber und Chefredakteur Andreas Türk lud in den Münchner Central Tower um in einer spannenden Runde die Zukunftsfragen unserer Branche zu diskutieren. Erwin Engelschalk beim Digital Round Table in München - Foto: Petra Fiedler, mit freundlicher Genehmigung des Verlags Ganz am Anfang der Diskussion stand die zentrale These, dass die Hotellerie in Sachen Digitalisierung durchaus noch Aufholbedarf hat, gerade im Vergleich mit anderen Branchen. Ein Hotelier und ein Gastronom schilderten gleich zu Beginn sehr eindrucksvoll, vor welchen vielschichtigen Herausforderungen sie tagtäglich stehen und wie sie dennoch die fortschreitende Digitalisierung ihrer Betriebe in Angriff nehmen. Den digitalen Wandel meistern die meisten Hoteliers nämlich de facto nebenbei, zusätzlich zu ihren vielseiteigen Aufg...